Con l’avvicinarsi dell’estate 2025, Ibiza è di nuovo piena di energia fresca, nuove scoperte e momenti indimenticabili pronti a svelarsi. Dai suoi paesaggi costieri scenografici e la tranquilla campagna alle sue vivaci offerte culinarie, l’isola continua ad incantare visitatori di ogni tipo.
Questa stagione, abbiamo selezionato con cura una serie di cose da fare tra le più emozionanti, uniche e stimolanti – perfette per chi cerca qualcosa di più del solito. Che tu stia pianificando una fuga serena, una vacanza piena di avventure o qualcosa via di mezzo, queste esperienze top renderanno la tua estate a Ibiza davvero eccezionale.
Esplora i nostri momenti salienti scelti a mano e scopri un lato dell’isola che si sente personale, inaspettato e innegabilmente speciale.
Ibiza formentera via mare: yacht, vela e avventure subacquee
Scopri Ibiza dall’acqua con un noleggio di barca o yacht su misura, perfetto per coppie, famiglie o gruppi di amici. Fai snorkeling in calette nascoste, goditi picnic in spiaggia o naviga verso Formentera per sabbie bianche e mari turchesi.
Aggiungi sport acquatici per un brivido, o mantienilo romantico con crociere al tramonto e cene sotto le stelle. Per un’evasione definitiva, passa la notte a bordo con una cena gourmet e viste memorabili all’alba.
Via con lo yacht con SAY Carbon Yacht
Vivi le acque scintillanti di Ibiza a bordo di uno SAY Carbon Yacht, dove l’innovazione all’avanguardia incontra il lusso raffinato. Realizzati con precisione e con tecnologia in carbonio leggero, questi yacht combinano prestazioni eccezionali con un design eco-consapevole, offrendo un modo davvero distintivo per esplorare la costa dell’isola.
Personalizza la tua giornata perfetta in mare con una serie di opzioni su misura, dal catering gourmet e bevande rinfrescanti agli sport acquatici come lo snorkeling e il paddle-boarding. Che tu immagini una crociera rilassante o un’avventura piena di azione, SAY Carbon Yachts promette un viaggio straordinario – dove ogni dettaglio è modellato intorno alla tua visione personale.
Tour di immersioni e snorkeling
Nota per le sue acque cristalline e la vivace vita marina, Ibiza offre esperienze subacquee eccezionali per chi cerca avventura e un legame più profondo con la natura.
I tour guidati conducono i subacquei attraverso grotte nascoste, colorati giardini di corallo e rigogliosi prati di Posidonia oceanica – l’erba marina vitale che sostiene la ricca biodiversità marina del Mediterraneo.
Per chi preferisce un ritmo più gentile sopra il fondale marino, un’avventura di snorkeling di tre ore in partenza da San Antonio offre un modo rilassato per esplorare le meraviglie costiere dell’isola e le spiagge appartate.
Con attrezzatura, paddle board e bevande incluse, questo tour adatto alle famiglie è perfetto per tutte le abilità – non è richiesta esperienza di nuoto.
Scopri i tesori nascosti di Ibiza con Arenal Diving – e goditi ogni momento di questa straordinaria esperienza sull’isola.
Il fascino della campagna: l’autentica Ibiza
Juntos Farm è un progetto di agricoltura rigenerativa e un hub alimentare comunitario radicato nel cuore di Ibiza. Ciò che è iniziato nel 2018 come una piccola fattoria biologica familiare è cresciuto fino a diventare un vivace laboratorio vivente, unendo agricoltura, trasformazione alimentare e coinvolgimento della comunità sotto un’unica visione condivisa.
Nel 2020, hanno aperto Juntos House, un ristorante che mette in mostra i prodotti del loro appezzamento a San Mateu, dove gli ospiti sperimentano il viaggio completo dal suolo al piatto. Nel 2021, hanno rivitalizzato una fattoria abbandonata di 20 ettari trasformandola in uno spazio fiorente che ora include un centro di distribuzione alimentare, cucine di trasformazione, un negozio agricolo e una sala degustazione. La fattoria offre anche workshop, tour immersivi ed eventi stagionali che riconnettono le persone con la fonte del loro nutrimento.
Ogni sabato, invitano la comunità a sperimentare questa visione in prima persona durante Una Serata in Fattoria, una celebrazione a misura di famiglia della natura, della creatività e del vivere rigenerativo.
Da Juntos, il cibo è più che carburante, è un percorso per ripristinare ecosistemi e ricostruire comunità. La loro missione è guidare la transizione verso un’agricoltura locale e rigenerativa e creare un futuro resiliente e gioioso per Ibiza. Ogni pasto, masterclass e raccolto fa parte di un movimento più ampio, avvicinando le persone alla terra, al loro cibo e tra loro.
Tesori culinari e sapori dell’isola
Es fumeral
Con lo splendido scenario di Cala Nova come sfondo, Es Fumeral è un raffinato chiringuito che cattura il vero spirito di Ibiza attraverso semplicità, autenticità e sapore. Sotto la guida creativa dello chef esecutivo Alberto Pacheco e dello chef Marc Vadell, il menu è radicato nella cucina mediterranea tradizionale, dove la cottura alla brace, i piatti crudi e le fritture leggere lasciano brillare i migliori ingredienti dell’isola senza fronzoli.
Qui, il lusso sta nei dettagli: nel calore dell’ospitalità, nella brezza marina sulla pelle e nei piatti che evocano l’essenza dell’isola.
Sa Capella
Ospitato in una ex cappella del XVIII secolo a Sant Antoni, Sa Capella svela un vero viaggio gastronomico. Tra soffitti a volta o su terrazze in giardino illuminate da candele, gli ospiti gustano piatti mediterranei come gamberi di Ibiza, maialino da latte arrosto e chateaubriand, sapientemente abbinati a pregiati vini spagnoli.
Immerso nel fascino e nella leggenda, l’ambiente è memorabile quanto la cucina. Un licor de hierbas omaggio conclude la serata, aggiungendo un tocco distintamente ibicenco a questa elegante e storica destinazione gourmet.
Zuma
Elegantemente posizionato sopra il scintillante porto turistico dell’Ibiza Gran Hotel, Zuma Ibiza ti invita in un mondo dove la tradizione giapponese incontra l’eleganza dell’isola. Aperto solo durante il periodo d’oro dell’estate, questo santuario sul tetto offre più di una cena, regala un momento sospeso tra brezza marina e luce stellare.
Radicato nello spirito dell’Izakaya giapponese, Zuma crea la sua cucina in tre cucine distintive: la cucina principale, il bancone sushi e la griglia robata. Dal wagyu adornato con caviale Oscietra al merluzzo nero avvolto in foglia di hoba, ogni piatto è un capolavoro silenzioso.
Al calare della sera, l’aria si anima con set di DJ dal vivo che echeggiano dolcemente su tavoli illuminati da candele e viste panoramiche su Dalt Vila e la città vecchia. Il ritmo è lento, indulgente e irresistibilmente vivo.
Casa jondal
Arroccato sulle rive di Cala Jondal, Jondal offre una versione raffinata ma rilassata della cucina mediterranea. Sotto la direzione dello chef Rafa Zafra, il menu celebra i migliori frutti di mare con piatti minimalisti e incentrati sugli ingredienti: pensa al carpaccio di gamberi rossi, all’aragosta alla griglia e ai delicati tocchi di caviale.
Con il suo design rustico-chic e l’ambiente sereno in riva al mare, Casa Jondal è l’epitome della sofisticatezza ibicenca. Perfetto per un lungo pranzo o una cena al tramonto, questo è il luogo dove l’arte culinaria incontra il lusso a piedi nudi.
Aguamadera Ibiza
Aguamadera Ibiza è un tranquillo rifugio agriturismo situato nel cuore dell’isola, dove vitalità, natura e armonia si intrecciano meravigliosamente. Con una forte enfasi sulla privacy, la semplicità e la sostenibilità, offre un rifugio pacifico per coloro che cercano di rallentare e riconnettersi.
Che si tratti di gustare una cucina dalla fattoria alla tavola, esplorare espressioni artistiche o semplicemente abbracciare il silenzio della campagna, Aguamadera offre una fuga autentica e arricchente. È un luogo dove comfort e creatività convivono in armonia, incoraggiando la riflessione, l’ispirazione e una connessione più profonda con l’anima naturale di Ibiza.
Jul’s
Jul’s Ibiza è un locale di ristorazione contemporanea a Sant Josep de sa Talaia che offre una raffinata fusione di sapori mediterranei e mediorientali. Dal 2018, è diventato uno dei luoghi più celebri dell’isola.
Il menu stagionale presenta prodotti freschi, molti dei quali coltivati nella fattoria biologica certificata di Jul. Tra i piatti più apprezzati ci sono i tacos di aragosta e gamberi con yuzu e tarama al sumac, oltre alla costata di Wagyu giapponese A5 con ponzu allo zenzero.
Immerso in un rigoglioso giardino con spazi all’aperto, Jul’s mescola un’eleganza rilassata con un’atmosfera vivace. Ancorato alla sostenibilità, il ristorante composta gli scarti alimentari per arricchire il terreno della loro fattoria. Un rifugio per l’anima dove sapore, bellezza e vita consapevole si incontrano sotto il cielo di Ibiza.
Benessere e ritiri: riconnettiti con stile
Oltre alla sua bellezza, Ibiza offre uno stile di vita – un santuario per l’anima. Per chi è alla ricerca di un vero rinnovamento, l’isola offre un trio di ritiri eccezionali dove lusso, natura e benessere si uniscono.
Atzaró agroturismo Spa
Nell’interno lussureggiante dell’isola, l’Atzaró Agroturismo Spa offre un’eleganza sobria tra profumati aranceti e giardini tranquilli. Qui, gli ospiti sono invitati a rallentare con yoga all’aperto, trattamenti olistici spa e una cucina nutriente dal campo alla tavola, il tutto incorniciato dal fascino rustico di una finca centenaria.
Six senses Ibiza
A nord, il Six Senses Ibiza porta in primo piano il benessere contemporaneo. Situato sopra le acque cristalline della Baia di Xarraca, questo ritiro di classe mondiale unisce trattamenti di longevità all’avanguardia con esperienze immersive – dalla meditazione guidata alla guarigione sonora, dallo yoga all’alba ai rituali per l’anima. Con viste mozzafiato e programmi guidati da esperti, la trasformazione avviene naturalmente.
Creare la tua perfetta fuga a Ibiza
Ibiza è al suo meglio quando vissuta a modo tuo – ed è qui che entriamo in gioco noi. Che tu stia pianificando una fuga estiva o un evento speciale, il nostro dedicato team di concierge è qui per trasformare il tuo soggiorno in qualcosa di veramente eccezionale.
Attraverso i nostri servizi di gestione di ville di lusso, andiamo oltre le aspettative – offrendo di tutto, dai trasferimenti aeroportuali senza intoppi e autisti privati al noleggio di yacht, chef personali, trattamenti wellness e altro ancora.
Ogni dettaglio è organizzato con cura, così che tu possa semplicemente rilassarti e goderti il meglio che l’isola ha da offrire.
