A Ibiza ci sono molti ristoranti raffinati e chic che vale la pena visitare. Grazie alla diversità delle nostre influenze culinarie e ai migliori chef che si spingono oltre i confini della nostra scena gastronomica, la nostra isola offre una cucina straordinaria.
Con menù saporiti e tetti che si affacciano sul Mediterraneo, non mancano i ristoranti eleganti tra cui scegliere per una serata memorabile. In ogni parte dell’isola c’è qualcosa che soddisfa ogni palato e diversi ristoranti raffinati da provare.
Continuate a leggere per scoprire le nostre esperienze gastronomiche più consigliate e la nostra elegante guida ai ristoranti.
Nobu Hotel Ibiza Bay: Esperienza culinaria a 5 stelle sulla spiaggia di Talamanca
Il Nobu Hotel di Ibiza offre una splendida vista panoramica sulla baia di Talamanca. La loro facciata gastronomica offre una moltitudine di esperienze culinarie sexy, divertenti e coinvolgenti. Con cinque ristoranti, avrete sicuramente l’imbarazzo della scelta.
Nobu propone una cucina giapponese senza eguali, tra cui il Tiradito, il Sashimi di coda gialla con Jalapeño e il Miso di merluzzo nero, il tutto in un’atmosfera senza pretese ma accattivante.
Gusto, guidato dalla chef stellata Nieves Barragán Mohacho, vi porta in un viaggio culinario attraverso la Spagna. Dai tapas bar dell’Andalusia ai ristoranti di pesce della Galizia, Gusto promette di essere un’imperdibile festa interattiva per tutti i sensi.
Il chiringuito sulla spiaggia di Chambao offre un’atmosfera rilassata in riva al mare. Ideale per lunghi pranzi e cene anticipate, con specialità come pesce fresco alla griglia, autentica paella valenciana, insalate fresche, splendidi cocktail e una carta dei vini accuratamente selezionata.
Il Bay Café e il By the Pool Deck offrono una cucina sana e genuina e un menu giornaliero perfetto con sushi rolls preparati al momento, piatti leggeri e vassoi di frutta.
Infine, c’è una splendida terrazza sul tetto con vista sulla baia di Talamanca e sulla città di Ibiza. Questo è sicuramente il posto giusto per gli ospiti dell’hotel e per gli abitanti del luogo che cercano una serata particolare dopo la cena.
Zuma Ibiza: Ristorante giapponese affascinante vicino alla città di Ibiza e a Dalt Vila
Tra la vivace scena gastronomica di Ibiza e le boutique di lusso, il ristorante sul tetto dello Zuma offre un panorama indimenticabile su Dalt Vila e sul centro storico di Ibiza. Il banco sushi, la cucina principale e la griglia robata di Zuma offrono uno straordinario menu giapponese, autentico e moderno. I piatti di Zuma enfatizzano la semplicità e la raffinatezza, utilizzando ingredienti di alta qualità e sapori decisi.
Juntos House Ibiza: Ristorante "Farm-to-Table" nella tranquillità del Nord-Ovest
Juntos House è un moderno ristorante di cucina contadina nel caratteristico villaggio di Sant Mateu. Con un tocco moderno, questa cucina si rifornisce di cibi deliziosi e coltivati localmente dalla sua fattoria rigenerativa e da partner locali. Con una forte enfasi sulla collaborazione con l’azienda agricola, garantiscono cibo fresco e delizioso! Juntos House è pura magia gastronomica, con un ristorante, un cortile, un giardino, un cocktail bar e una boutique che vende prodotti accuratamente selezionati.
Amalur Ibiza: Un punto di ristoro iconico nell’incantevole Santa Gertrudis
Amalur, il locale simbolo di Ibiza, è al centro della gastronomia da quarant’anni e si trova in una finca blu a Santa Gertrudis. Per quanto riguarda il suo ricco patrimonio culinario e culturale, il leggendario locale ha recentemente subito una magistrale evoluzione.
Amalur è stato originariamente chiamato come la dea basca della Madre Terra dagli ex proprietari Juan Félix Lurrita ed Emilio Zurbano. Oggi Amalur è guidato dal rinomato ristoratore Francesco Manzoli. Dagli arredi eleganti e dalle suggestive opere d’arte alle pareti, al menu creativo e contemporaneo e al servizio impeccabile, la sua incrollabile passione per la perfezione e il rispetto per l’eredità del ristorante sono evidenti in ogni momento. Utilizzando solo prodotti locali, il ristorante Ibiza fine dining crea una cucina di alto livello utilizzando piatti creativi, contemporanei e colorati, che hanno lo stesso sapore dell’aspetto.
Nudo Ibiza: Cucina mediterranea sulla spiaggia nella scenografica Es Figueral
A Es Figueral, quest’estate c’è un nuovo sorprendente ristorante sul litorale di Ibiza: Nudo. Un gruppo di amici ha trasformato un vecchio bar sulla spiaggia in una vera e propria cucina mediterranea con un pizzico di Messico e Giappone, fondendo sapori italiani, guatemaltechi e nordici. Si concentra su ingredienti di provenienza isolana con interventi minimi sulle materie prime per offrire qualcosa di fresco, nuovo e diverso. Il locale è specializzato nel servire vini naturali prodotti principalmente da piccoli produttori delle Baleari, utilizzando uve biologiche.
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Non c’è niente di meglio di una grande esperienza culinaria per ricordare la vostra vacanza a Ibiza. Non dimenticate che quando prenotate il vostro soggiorno in villa con noi, vi aiuteremo a prenotare ristoranti e VIP a Ibiza. Il nostro obiettivo è quello di farvi godere del meglio che Ibiza ha da offrire. Rimanete sintonizzati per ulteriori conoscenze locali da insider!
