I 5 migliori ristoranti autentici di Ibiza: Un viaggio gastronomico di sapori

Ibiza ha molti ristoranti autentici e tradizionali che meritano sicuramente una visita. La qualità della nostra ristorazione locale è notevolmente migliorata dai prodotti freschi dell’isola, dai menu giornalieri a base di pesce e dall’atmosfera tipicamente ibizenca.

Con una lunga lista di ristoranti adatti alle famiglie che offrono menu gustosi e location da sogno sulla spiaggia che si affaccia sul Mediterraneo blu turchese, siamo sicuri che troverete qualcosa di vostro gradimento. Continuate a leggere per scoprire le nostre esperienze gastronomiche più consigliate e i ristoranti tradizionali di Ibiza.


Ristorante Balafia – San Lorenzo, Ibiza

Balafia è gestito dalla famiglia Marí da quando "Lina e Toni" costruirono questo piccolo stabilimento molti decenni fa. Il ristorante è situato in una posizione ideale vicino al caratteristico e affascinante villaggio di San Lorenzo, accanto a un frutteto di aranci. Oggi Antonio Junior griglia deliziosi piatti in un autentico forno a legna, mentre le sorelle Lina, Toñi e Marita servono i clienti. È il luogo perfetto per riprendersi dopo una lunga giornata in spiaggia o per gustare un delizioso pasto a base di carne alla griglia sotto le stelle della sera sulla spaziosa terrazza mediterranea.

Ristoranti autentici di Ibiza: Ristorante Balafia - San Lorenzo, Ibiza

El Carmen – Cala d’Hort, Ibiza

In una delle località più pittoresche dell’isola di Ibiza, il ristorante El Carmen è situato in un luogo che può essere definito magico: di fronte al mare, di fronte agli isolotti di Es Vedrà e Es Vedranell. Di giorno o di notte, sotto il calore del sole o la sera prima del tramonto mozzafiato, potrete gustare un banchetto ricco di specialità tipiche, soprattutto pesce fresco e frutti di mare. Qui potrete assaggiare uno di questi piatti in un ambiente piacevole, familiare, immerso nella natura e con una vista spettacolare.

Ristoranti autentici di Ibiza: El Carmen - Cala d'Hort, Ibiza

Cas Pagès – San Carlos, Ibiza

Uno dei più antichi ristoranti dell’isola, Cas Pagès è stato fondato nel 1972 da Carmen e Lucia Pagès. Questo piccolo ristorante sulla San Carlos Road serve carne alla griglia e piatti fatti in casa da oltre 50 anni. Offrono ai loro ospiti una varietà di ottimi piatti di riso, tra cui il famoso "arroz de matanza", un delizioso piatto di riso che contiene i migliori tagli di maiale disponibili, e il "sofrit payès", che consiste in agnello e pollo con sobrasada, patate, mandorle tostate e varie erbe e spezie. Questo menu è sano e saziante.

Ristoranti autentici di Ibiza: Cas Pagès - San Carlos, Ibiza

El Bigote – Cala Mastella, Ibiza

El Bigote è un ristorante in stile baracchino sulla spiaggia, senza fronzoli, con vista sulla pittoresca insenatura di Cala Mastella. Il ristorante locale è così popolare che il Re di Spagna sarebbe stato respinto perché non aveva prenotato. Le prenotazioni qui sono spesso effettuate con mesi di anticipo e non rispondono al telefono cellulare. Possono volerci ore o addirittura giorni per passare, quindi di solito si consiglia di recarsi sul posto per prenotare un tavolo. Ecco dove i nostri servizi di portineria possono aiutarvi a garantire le vostre prenotazioni!

El Bigote serve solo un menu minimo di piatti autentici: bullit de peix (pesce cotto nello zafferano con patate) e riso cotto in brodo di pesce. L’esperienza di questo ristorante autentico vale il viaggio.

Ristoranti autentici di Ibiza: El Bigote - Cala Mastella, Ibiza

Ristorante Salvadó – Pou des Lleó, Ibiza

Il Salvadó Restaurante è un locale storico situato su un molo di barche dove i pescatori vendevano pesce fresco. L’azienda è a conduzione familiare da oltre 30 anni, con ricette classiche tramandate da generazioni che potrete gustare in uno dei luoghi più autentici dell’isola. Si tratta di un angolo segreto dove si può sperimentare il sapore originale dell’isola nella sua forma più pura.

Il Salvadó Restaurante serve un’ottima gamma di piatti a base di pesce fresco e frutti di mare, ma noi consigliamo vivamente il piatto tradizionale Bullit de Peix e la Paella. È uno dei migliori dell’isola!

Ristoranti autentici di Ibiza: Restaurante Salvadó - Pou des Lleó, Ibiza

Prenotate con noi le vostre prenotazioni per i ristoranti di Ibiza

Non c’è niente di meglio di una grande esperienza culinaria per ricordare la vostra vacanza a Ibiza. Ricordate, quando prenotate il vostro soggiorno in villa con noi, vi aiuteremo a prenotare ristoranti e prenotazioni a Ibiza. Molti ristoranti locali e autentici hanno lunghe liste d’attesa per un tavolo, sono aperti solo a chi entra o sono privi di carta. Assicuratevi di contattare il nostro team per assicurarvi che possiamo assistervi con le vostre prenotazioni.



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    I 5 ristoranti più raffinati di Ibiza | Esplora le esperienze culinarie di Ibiza

    A Ibiza ci sono molti ristoranti raffinati e chic che vale la pena visitare. Grazie alla diversità delle nostre influenze culinarie e ai migliori chef che si spingono oltre i confini della nostra scena gastronomica, la nostra isola offre una cucina straordinaria.

    Con menù saporiti e tetti che si affacciano sul Mediterraneo, non mancano i ristoranti eleganti tra cui scegliere per una serata memorabile. In ogni parte dell’isola c’è qualcosa che soddisfa ogni palato e diversi ristoranti raffinati da provare.

    Continuate a leggere per scoprire le nostre esperienze gastronomiche più consigliate e la nostra elegante guida ai ristoranti.


    Nobu Hotel Ibiza Bay: Esperienza culinaria a 5 stelle sulla spiaggia di Talamanca

    Il Nobu Hotel di Ibiza offre una splendida vista panoramica sulla baia di Talamanca. La loro facciata gastronomica offre una moltitudine di esperienze culinarie sexy, divertenti e coinvolgenti. Con cinque ristoranti, avrete sicuramente l’imbarazzo della scelta.

    Nobu propone una cucina giapponese senza eguali, tra cui il Tiradito, il Sashimi di coda gialla con Jalapeño e il Miso di merluzzo nero, il tutto in un’atmosfera senza pretese ma accattivante.

    Gusto, guidato dalla chef stellata Nieves Barragán Mohacho, vi porta in un viaggio culinario attraverso la Spagna. Dai tapas bar dell’Andalusia ai ristoranti di pesce della Galizia, Gusto promette di essere un’imperdibile festa interattiva per tutti i sensi.

    Il chiringuito sulla spiaggia di Chambao offre un’atmosfera rilassata in riva al mare. Ideale per lunghi pranzi e cene anticipate, con specialità come pesce fresco alla griglia, autentica paella valenciana, insalate fresche, splendidi cocktail e una carta dei vini accuratamente selezionata.

    Il Bay Café e il By the Pool Deck offrono una cucina sana e genuina e un menu giornaliero perfetto con sushi rolls preparati al momento, piatti leggeri e vassoi di frutta.

    Infine, c’è una splendida terrazza sul tetto con vista sulla baia di Talamanca e sulla città di Ibiza. Questo è sicuramente il posto giusto per gli ospiti dell’hotel e per gli abitanti del luogo che cercano una serata particolare dopo la cena.


    Zuma Ibiza: Ristorante giapponese affascinante vicino alla città di Ibiza e a Dalt Vila

    Tra la vivace scena gastronomica di Ibiza e le boutique di lusso, il ristorante sul tetto dello Zuma offre un panorama indimenticabile su Dalt Vila e sul centro storico di Ibiza. Il banco sushi, la cucina principale e la griglia robata di Zuma offrono uno straordinario menu giapponese, autentico e moderno. I piatti di Zuma enfatizzano la semplicità e la raffinatezza, utilizzando ingredienti di alta qualità e sapori decisi.


    Juntos House Ibiza: Ristorante "Farm-to-Table" nella tranquillità del Nord-Ovest

    Juntos House è un moderno ristorante di cucina contadina nel caratteristico villaggio di Sant Mateu. Con un tocco moderno, questa cucina si rifornisce di cibi deliziosi e coltivati localmente dalla sua fattoria rigenerativa e da partner locali. Con una forte enfasi sulla collaborazione con l’azienda agricola, garantiscono cibo fresco e delizioso! Juntos House è pura magia gastronomica, con un ristorante, un cortile, un giardino, un cocktail bar e una boutique che vende prodotti accuratamente selezionati.


    Amalur Ibiza: Un punto di ristoro iconico nell’incantevole Santa Gertrudis

    Amalur, il locale simbolo di Ibiza, è al centro della gastronomia da quarant’anni e si trova in una finca blu a Santa Gertrudis. Per quanto riguarda il suo ricco patrimonio culinario e culturale, il leggendario locale ha recentemente subito una magistrale evoluzione.

    Amalur è stato originariamente chiamato come la dea basca della Madre Terra dagli ex proprietari Juan Félix Lurrita ed Emilio Zurbano. Oggi Amalur è guidato dal rinomato ristoratore Francesco Manzoli. Dagli arredi eleganti e dalle suggestive opere d’arte alle pareti, al menu creativo e contemporaneo e al servizio impeccabile, la sua incrollabile passione per la perfezione e il rispetto per l’eredità del ristorante sono evidenti in ogni momento. Utilizzando solo prodotti locali, il ristorante Ibiza fine dining crea una cucina di alto livello utilizzando piatti creativi, contemporanei e colorati, che hanno lo stesso sapore dell’aspetto.


    Nudo Ibiza: Cucina mediterranea sulla spiaggia nella scenografica Es Figueral

    A Es Figueral, quest’estate c’è un nuovo sorprendente ristorante sul litorale di Ibiza: Nudo. Un gruppo di amici ha trasformato un vecchio bar sulla spiaggia in una vera e propria cucina mediterranea con un pizzico di Messico e Giappone, fondendo sapori italiani, guatemaltechi e nordici. Si concentra su ingredienti di provenienza isolana con interventi minimi sulle materie prime per offrire qualcosa di fresco, nuovo e diverso. Il locale è specializzato nel servire vini naturali prodotti principalmente da piccoli produttori delle Baleari, utilizzando uve biologiche.


    Prenotate il vostro ristorante di Ibiza e le prenotazioni VIP con noi

    Non c’è niente di meglio di una grande esperienza culinaria per ricordare la vostra vacanza a Ibiza. Non dimenticate che quando prenotate il vostro soggiorno in villa con noi, vi aiuteremo a prenotare ristoranti e VIP a Ibiza. Il nostro obiettivo è quello di farvi godere del meglio che Ibiza ha da offrire. Rimanete sintonizzati per ulteriori conoscenze locali da insider!


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